Per la produzione dei nostri gelati utilizziamo esclusivamente ingredienti freschi e stagionali.
Non aggiungiamo alcun tipo di colorante, utilizziamo solo ingredienti naturali cosรฌ da ottenere un gusto autentico.
Il nostro gelato รจ privo di conservanti, dove la tecnica di lavorazione ne garantisce la perfetta conservazione.
Da sempre lavoriamo con tecniche di preparazione tradizionali, non escludendo metodi piรน innovativi al passo con i tempi.
Dove possibile, i nostri prodotti provengono dalla Valle di Blenio o da piccole realtร territoriali.
I nostri mastri pasticceri dispongono di un laboratorio per la produzione di golose creazioni.
Il gelato non si fa... si crea. Va pensato con la mente, coltivato con il cuore e fatto con cura e amore.
Per iniziare al meglio la giornata con un ottimo caffรจ e la selezione delle nostre ricercate brioches o per una colazione di lavoro o un aperitivo, il locale dispone di un bar aperto tutti i giorni dalle 7:30 alle 19:00. Richiedete il nostro menu di pranzo.
I nostri pasticceri mettono al vostro servizio la loro esperienza per realizzare biscotti, pasticcini, torte preparati freschi tutti i giorni, caratterizzati dall'utilizzo di ingredienti genuini e senza aggiunta di conservanti e coloranti.
Ormai conosciuti ed apprezzati da molti, disponiamo di 200 gusti di gelati, qui di seguito trovate alcuni dei piรน attrattivi e golosi! Freschi sorbetti, gustosi classici o particolaritร con i nostri abbinamenti speciali.
Nocciola
Malaga
Pistacchio
Fondente / senza latte
Lemon crock
Mele caramellate e cannella
Yogurt e zenzero
Variegato lime
E MOLTI ALTRI!
Il mercoledรฌ pomeriggio ed il sabato, organizziamo atelier di gelateria e pasticceria per bambini. Un momento divertente e creativo dedicato ad imparare le tecniche di produzione e decorazione dei loro manufatti. Per maggiori informazioni, chiamateci o inviateci una e-mail.
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